Μελομακάρονα (συνταγή της αγαπημένης μου γιαγιάς )

ΥΛΙΚΑ 

• 3 Φλιτζάνια λάδι
• 1/2 Φλιτζάνι βούτυρο
• 1 Φλιτζάνι ζάχαρη 
• 2 Φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού
• 1/2 Φλιτζάνι κονιάκ 
• 3 κουταλάκια μπεικιν-παουντερ
• 1 κουταλάκι σόδα
• 1 κουταλάκι κανέλα
• 1 κουταλάκι γαρύφαλλο 



5 λεπτά βράσιμο το σιρόπι. 

• 1 1/2 κιλό αλεύρι

ΣΙΡΟΠΙ

• 3 1/2  Φλιτζάνια νερό
• 3 Φλιτζάνια ζάχαρη 
• 1 φλιτζάνι μέλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά .

Στον χυμό πορτοκαλιού διαλύουμε την σόδα.

Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι.

Ζύμη λίγο σφιχτή.

Ζεστό σιρόπι κρύα μελομακάρονα

Μετά πασπαλίζουμε με καρύδια....